キッチンエイド、ご存じですか?
お菓子作りの好きな人ならご存知と思うのですが、スタンド型のケーキミキサーです。
これはプロの現場でもよく使われているもの。
私も長い間欲しくて、欲しくて。やっとセールになっているものを見つけて購入しました。
嬉しかった(笑)
私のものはだいぶ昔に買った4リットルのものですが、かなり重宝しています。
少々高価でしたが元は取ったと思っています。
かき混ぜる部分にあたるアタッチメント部は
「混ぜる」用の平たいピーターと呼ばれるもの。
そして泡立てのワイヤーホイップ
パンの生地作りのためのドウフック。
この３つがついています。
別売りのアタッチメントを付ければ肉をミンチにすることもできます。
その肉を使って、そのままキッチンエイドで玉ねぎやハーブと混ぜれば自家製ハンバーグの出来上がり。
こんな楽しみ方もできます。
パン生地作りなどは手も汚れずラクちん。
又マカロンなどはどうしても機械でないと出来ないので、私は持っていて良かったと思っています。
セールの為、私は色は選べず、手元に来たのはラベンダー色。
あまり見ない色ですが、そのぶんかえって愛着がわきました。
キッチンエイドは私のキッチン用品のなかで最も大切な道具の一つとなっています。
